Bordeaux est une ville réputée pour sa gastronomie, son vin et son patrimoine. Mais saviez-vous qu’elle est aussi une destination idéale pour les amateurs de brunch ? Que vous soyez plutôt sucré ou salé, végétarien ou carnivore, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les nombreuses adresses qui proposent ce repas convivial et gourmand. Voici quelques conseils pour profiter d’un brunch dominical à Bordeaux.
Qu’est-ce qu’un brunch ?
Le mot brunch est une contraction de breakfast (petit-déjeuner) et lunch (déjeuner). Il s’agit d’un repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi, généralement le dimanche. Il se compose de mets sucrés et salés, souvent inspirés de la cuisine anglo-saxonne, comme des œufs, du bacon, des pancakes, des muffins, des fruits, du fromage, etc. Le brunch est aussi l’occasion de boire du café, du thé, du jus de fruits ou même du champagne.
Voici un lieu à ne pas manquer :
Pourquoi bruncher à Bordeaux ?
Bruncher à Bordeaux, c’est l’occasion de découvrir la richesse et la diversité de la gastronomie locale. Vous pourrez déguster des produits frais et de qualité, issus du terroir bordelais ou d’ailleurs. Vous pourrez aussi profiter du cadre agréable et chaleureux des restaurants, cafés ou salons de thé qui vous accueillent pour ce moment de détente. Enfin, bruncher à Bordeaux, c’est aussi une bonne façon de visiter la ville et ses monuments historiques, en flânant dans les rues ou en longeant la Garonne.
Où bruncher à Bordeaux ?
Il existe de nombreux lieux où bruncher à Bordeaux, selon vos envies, votre budget et votre localisation. Voici quelques exemples parmi les plus appréciés des Bordelais et des visiteurs :
- Suzzi : un café suédois qui propose un brunch copieux et varié, avec des spécialités scandinaves comme le saumon fumé, le hareng mariné ou les gaufres à la confiture.
- La Collation : un restaurant cosy qui propose un brunch à l’américaine, avec des œufs brouillés, du bacon, des pancakes, des muffins ou encore des bagels.
- The Breakfast Club : un café anglais qui propose un brunch typiquement britannique, avec des œufs Benedict, du porridge, du granola ou encore des scones.
- La Douce Parenthèse : un salon de thé qui propose un brunch gourmand et raffiné, avec des tartes salées, des quiches, des cakes, des viennoiseries ou encore des macarons.
- Les Doux Secrets d’Hélène : un restaurant qui propose un brunch gastronomique et élégant, avec des produits de saison et du caviar.
- Le Tout Du Cru : un restaurant qui propose un brunch marin et original, avec des fruits de mer, du poisson cru ou encore du homard.
- Contrast : un restaurant qui propose un brunch sain et équilibré, avec des salades composées, des tartines, des smoothies ou encore des bowls.
- DS Café : un restaurant qui propose un brunch healthy et tendance, avec des avocado toasts, des granola bowls, des wraps ou encore des jus détox.
- Books & Coffee : un café littéraire qui propose un brunch culturel et convivial, avec des livres à feuilleter, des jeux de société à partager et des plats faits maison.
- La Maison du Pata Negra : un restaurant qui propose un brunch espagnol et généreux, avec des tapas, du jambon ibérique, du fromage ou encore de la tortilla.
Comment réserver son brunch à Bordeaux ?
Pour réserver son brunch à Bordeaux, il suffit de consulter les sites internet ou les réseaux sociaux des établissements qui vous intéressent, et de vérifier leurs horaires, leurs tarifs et leurs menus. Vous pouvez aussi utiliser des plateformes de réservation en ligne, comme TheFork ou Tripadvisor, qui vous permettent de comparer les offres, de lire les avis des clients et de bénéficier de réductions ou de promotions. N’oubliez pas de réserver à l’avance, surtout le week-end, car les brunchs sont très prisés à Bordeaux !