4 recettes qui vont vous faire changer d’avis sur la cuisine britannique
La cuisine britannique a souvent mauvaise réputation à l’étranger. On la dit terne, fade, peu variée. Pourtant, il suffit de se rendre au Royaume-Uni pour...
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Les avantages d’utiliser un moulin à poivre manuel
Le poivre est une épice très appréciée en cuisine, car il apporte du goût et du piquant aux plats. Mais saviez-vous que le poivre perd...
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4 recettes délicieuses à base de muesli
Le muesli est un mélange de céréales, de fruits secs et de fruits oléagineux, inventé en Suisse au XIXe siècle par le Dr Bircher, un...
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Les macarons de Paris : un délice à croquer
Les macarons de Paris sont de petites pâtisseries rondes et colorées, composées de deux coques en poudre d’amande et d’une garniture crémeuse. Ils sont considérés...
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Matusalem : le rhum qui défie le temps
Le rhum Matusalem est un rhum de tradition espagnole, originaire de Cuba et aujourd’hui produit en République Dominicaine. Il se distingue par son vieillissement en...
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Comment découvrir la cuisine suédoise en 4 plats ?
La Suède est un pays qui a beaucoup à offrir aux voyageurs gourmands. Sa gastronomie est riche et variée, influencée par son climat, son histoire...
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Karen Shu, la cheffe qui a séduit Beyoncé avec sa cuisine végétale, s’installe à Anvers
Anvers accueille depuis peu un nouveau restaurant qui risque de faire parler de lui : and/or, dirigé par Karen Shu, une cheffe américaine qui a...
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Les bienfaits du café pour la santé : mythe ou réalité ?
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, mais aussi l’une des plus controversées. Souvent accusé de provoquer des effets néfastes sur...
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Les secrets pour déguster un rhum comme un expert
Le rhum est une boisson alcoolisée qui se décline en plusieurs variétés, selon son origine, son mode de fabrication et son vieillissement. Il peut se...
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La morille, l’ingrédient qu’il faut pour ce printemps
C’est pourquoi des cultivateurs français ont commencé à cultiver des morilles en serre. Après neuf années de tests, ils ont réussi à reproduire les mêmes...
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Des recettes à essayer à la maison avec des noix
L’automne est officiellement arrivé et l’été semble déjà bien loin. Il fait trop froid pour rester dehors le soir alors on se blotti à l’intérieur, devant...
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L’été est très chaud à travers l’Europe et lorsqu’il s’agit de se rafraîchir, les cocktails traditionnels sont toujours les boissons les plus populaires sur n’importe...
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