La restauration est la deuxième activité touristique la plus populaire à Singapour après le shopping. Vous n’avez pas à vous efforcer de trouver un bon endroit pour manger à Bedok North. Il y a beaucoup de restaurants à Bedok North qui servent de délicieux plats singapouriens comme le bol classique de nouilles ou de fruits de mer. Mais si vous voulez emprunter le chemin le moins fréquenté, nous avons des nouvelles pour vous. Nous avons compilé une liste de restaurants de cette région dont l’expérimentation de plats à Singapour attire les regards dans le monde entier. Typiquement, la cuisine de Bedok North a des influences chinoises, indiennes et malaises. Cet hybride de cuisine malaise et chinoise est un héritage des mariages mixtes entre les commerçants chinois venus dans la région à la fin du XIXe siècle et les habitants malais.
Mais, les restaurants qui intègrent la gastronomie moléculaire et d’autres processus pour faire briller leur nourriture sont devenus le sujet de conversation de la ville. Avez-vous entendu parler de la gastronomie moléculaire ? C’est une branche de la science alimentaire qui cherche à explorer les transformations physiques et chimiques des ingrédients qui se produisent en cuisine. Il se concentre sur trois domaines clés de la cuisine : social, artistique et technique. Les chefs des restaurants populaires de Bedok North sont applaudis pour avoir popularisé cette cuisine scientifique.
Tomodachi
Destination idéale pour un dîner décontracté, Tomodachi est un nom populaire à Pasir Ris, à Singapour, où les gourmets arrivent pour déguster une excellente cuisine. Étant un restaurant à thème japonais exclusif, ce restaurant est toujours rempli de ceux qui aiment goûter au meilleur de la cuisine japonaise. Les gens se précipitent toujours ici pour goûter aux célèbres recettes de sushis en plus de nombreuses autres variétés de plats japonais.
Voici une vidéo en anglais présentant la cuisine dans cette région :
So Pho
Le restaurant So Pho sert une cuisine vietnamienne fraîche, saine et alléchante à Singapour. Les chefs n’utilisent que des ingrédients frais et locaux pour capturer le goût et la saveur authentiques de la cuisine vietnamienne. Son personnel amical et son ambiance paisible vont sûrement améliorer votre expérience culinaire globale dans ce restaurant. Assurez-vous de réserver une table avant de vous rendre au restaurant.
Restaurant Ocean
Dîner au restaurant Ocean avec vue sur l’aquarium est une expérience qui vous accompagnera longtemps. Dirigé par le célèbre chef Cat Cora, ce restaurant vous offre la possibilité de savourer vos repas tout en observant tranquillement les poissons, les requins et les raies manta qui passent. Le cadre intime, le service impeccable et la cuisine délicieuse en font l’un des meilleurs restaurants de Sentosa, même pour les repas de luxe végétariens.
Soupe aux fruits de mer Sin Kee
Considéré comme un paradis des fruits de mer à Woodlands, à Singapour, Sin Kee Seafood Soup est spécialisé dans les écrevisses et d’autres catégories de soupes de fruits de mer. Outre les soupes, ce restaurant sert également une variété de bateaux à vapeur ajoutés au poisson et les recettes asiatiques habituelles. Les spécialités chinoises sont préparées avec beaucoup d’ingrédients d’igname, de tomates et de prunes aigres. Dans l’ensemble, les plats chinois sont préparés en utilisant des ingrédients uniques comme le chou chinois. Ce restaurant attire l’attention des amateurs de fruits de mer qui aiment manger des variétés de crevettes et d’écrevisses.