Le salon Best of Portugal est revenu à Bruxelles après une pause de 2 ans provoquée par la pandémie. Les agriculteurs et producteurs portugais sont venus...
Depuis plus de 10 ans, la commande en ligne est l’un des principaux moteurs de croissance de l’industrie de la restauration. Actuellement, la plupart des...
La Belgique compte désormais trois restaurants trois étoiles Michelin, le dernier en date étant Tim Boury qui depuis quatre ans en avait deux étoiles. Tim Boury...
S’il y a une chose pour laquelle les Français sont célèbres, outre leur sens de la mode irréprochable, c’est bien leur cuisine. Ce n’est peut-être pas le...
Tomates, tomates. Elles sont rouges, elles sont juteuses, elles sont partout et surtout… elles sont savoureuses. Même si vous pouvez dire que c’est un légume assez basique,...
L’avenir de la restauration doit prendre en compte l’évolution des comportements avec des consommateurs de plus en plus immergés dans le digital. Même avant le Covid-19,...
Une célèbre citation de Barney tirée de « How I Met Your Mother » et avec laquelle nous ne serions certainement pas d’accord. Dans tous les cas. Le plus...