Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, mais aussi l’une des plus controversées. Souvent accusé de provoquer des effets néfastes sur la santé, le café serait en fait un véritable allié pour prévenir et combattre certaines maladies.
Où que vous soyez, vous trouverez toujours un lieu pour déguster du bon café. D’ailleurs, si vous cherchez un magasin café paris, vous pouvez facilement en trouver un.
Le café aide à lutter contre l’obésité
Selon une étude menée par l’Université de St-Louis, aux États-Unis, le café aurait un effet bénéfique sur la masse graisseuse des femmes. Selon les chercheurs, la consommation de café a un effet notable sur la réduction de la masse graisseuse chez les femmes. Ce phénomène concerne les femmes de 20 à 44 ans qui boivent deux tasses de café par jour, et les femmes de 45 à 69 ans qui en boivent quatre tasses par jour. Les femmes qui ne consomment pas de café n’ont pas cet avantage.
Voici tous les bienfaits du café en vidéo :
L’explication serait que le café favoriserait la régulation de la production hormonale et la métabolisation des acides gras. Le café pourrait donc être un allié dans la prévention et le traitement de l’obésité et du surpoids.
Le café protège le système digestif
Le café aurait également un impact positif sur le microbiote intestinal, c’est-à-dire l’ensemble des micro-organismes qui peuplent notre appareil digestif. Une étude du professeur Carlo La Vecchia de l’Université de Milan a montré que le café stimulait la croissance d’une bactérie bénéfique nommée Bifidobacterium spp, qui contribue à l’activité motrice du côlon et à la prévention de certaines infections. Le café serait donc un allié pour la santé digestive.
Le café réduit les risques de maladies cardiaques
Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans les pays occidentaux, et sont souvent liées à des facteurs de risque comme le stress ou le tabac. Mais le café pourrait jouer un rôle protecteur contre ces maladies, grâce à la présence de caféine dans le sang.
La caféine favoriserait en effet la circulation d’une protéine appelée P27, qui est essentielle pour prévenir les accidents cardiovasculaires et pour régénérer les cellules endommagées après un infarctus. Le café serait donc un atout pour la santé cardiaque.
Le café prévient Alzheimer et Parkinson
Enfin, le café pourrait avoir un effet bénéfique sur le cerveau, en prévenant le développement de deux maladies neurodégénératives : Alzheimer et Parkinson. Des études menées sur des souris ont montré que le café pouvait réduire l’inflammation du cerveau et augmenter la production de dopamine, un neurotransmetteur impliqué dans le contrôle des mouvements et des émotions. Le mécanisme exact n’est pas encore élucidé, mais il semble que le café soit un allié pour la santé cognitive.
Le café est une boisson qui présente de nombreux bienfaits pour la santé, à condition de ne pas en abuser. Les études citées recommandent une consommation modérée de deux à quatre tasses par jour, au-delà desquelles les effets négatifs du café peuvent l’emporter sur les effets positifs. Il faut également tenir compte des autres ingrédients ajoutés au café, comme le sucre ou la crème, qui peuvent diminuer ses vertus.