Dernière mise à jour le 8 mai 2022
Notre planète se réchauffe, il est donc temps de changer nos comportements. Si nous ne le faisons pas, il y a de fortes chances que nous ou les générations qui nous suivront n’auront plus grand-chose à faire. Les scientifiques tentent de sensibiliser le public depuis des décennies, mais ce n’est que maintenant que leur voix est entendue par le grand public. Et même ainsi, nous nuisons toujours à la planète sur laquelle nous vivons, nous ne changeons toujours pas radicalement en tant que société. Pourtant, chaque petit geste compte et donc chacun de nous peut faire son petit effort pour sauver notre climat, pour sauver notre planète.
Et il y a beaucoup de choses qu’on peut faire. Peut-être que pour vous, la première chose que vous êtes prêt à changer est la façon dont vous vous déplacez. Au lieu de conduire votre voiture pour vous rendre au travail tous les jours, vous pouvez faire un tour à vélo ou peut-être utiliser une sorte de transport en commun. Génial. Ou peut-être que vous rénovez votre maison en ce moment et que vous recherchez les options les plus durables pour le chauffage et la décoration. Aussi génial. Ou peut-être avez-vous décidé de ne plus prendre l’avion lorsque vous voyagez, optant plutôt pour des alternatives telles que le train.
Changer la manière de manger
Mais quelque chose d’autre que vous pourriez changer est la façon dont vous mangez. Croyez-le ou non, notre alimentation quotidienne a une grande influence sur le changement climatique. Et de petits changements font beaucoup de chemin. Au lieu d’aller dans un grand supermarché, vous pouvez acheter vos légumes dans un magasin fermier local.
Voici une vidéo parlant des viandes végétaliennes :
Au lieu de toujours opter pour l’option la moins chère, vous pouvez essayer de baser vos choix sur l’impact environnemental de ce produit. Et au lieu de manger de la viande tous les jours, vous pouvez essayer de limiter cette consommation à peut-être une ou deux fois par semaine.
Substituts de viande végétaliens
Et de nos jours, cela ne signifie même pas que vous devez compter uniquement sur les fruits, les légumes et autres aliments verts pour vos repas quotidiens. Il existe des tonnes d’alternatives végétaliennes disponibles sur le marché et pour cela aussi, vous pouvez choisir l’option locale. Si vous vivez à Bruxelles, vous pouvez essayer The Vegan Butcher’s Choice si vous cherchez un substitut de viande. L’entreprise est basée à Saint-Josse-Ten-Noode, Bruxelles, et existe déjà depuis trois ans.
Que vous recherchiez du bacon vegan, de la sauce vol-au-vegan, du salami vegan ou même des croquettes cheez (nous sommes en Belgique après tout), vous pouvez tout acheter sur leur boutique en ligne. Cependant, si vous n’y êtes pas habitué, il peut sembler un peu bizarre d’acheter votre viande en ligne. Et heureusement pour vous, vous n’avez plus à le faire. À partir de ce mois-ci, The Vegan Butcher’s Choice a également sa petite boutique physique dans son atelier à la demande générale. De cette façon, vous pouvez vous arrêter spontanément et regarder les produits avant de les acheter. Nous sommes sûrs que les propriétaires seront également prêts à vous donner une petite explication !
La rédaction de cet article s'est appuyée sur une recherche documentaire assistée par l'intelligence artificielle, avec relecture humaine systématique.
