Les avantages de la digitalisation des démarches d’hygiène HACCP en restauration
La mise en place d’un plan de contrôle sanitaire est essentielle pour les restaurants afin de garantir la sécurité et la qualité des aliments. Cependant,...
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Mois : décembre 2022
Les jeunes agriculteurs européens récompensés pour leurs pratiques agricoles
Le 8e Congrès européen des jeunes agriculteurs du PPE s’est tenu aujourd’hui sous le thème « Le rôle des jeunes agriculteurs dans la sécurité alimentaire...
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Découvrir la cuisine azerbaïdjanaise
Lors de chaque voyage à l’étranger, la découverte de la cuisine locale est essentielle et, à cet égard, l’Azerbaïdjan a une offre abondante. Des salades fraîches...
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Comment choisir la vaisselle pour son restaurant ?
La vaisselle de restaurant est l’un des éléments de base, les plus importants, de toute la mise en scène gastronomique. On peut même dire que...
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Les restaurants chypriotes offrant le meilleur de la cuisine du Moyen-Orient
Des assiettes Meze traditionnelles au Kleftiko, des légumes de saison et du poisson à la moussaka, l’assortiment d’autres plats est prêt à satisfaire votre appétit...
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